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Festins imaginaires

DVD film

Georget, Anne. Monteur

Edité par Editions Montparnasse. Paris - cop. 2014

"Festins imaginaires" part à la quête de dcuments inouïs, des carnets de recettes de cuisine rédigés au coeur du monde concentrationnaire. Du camp de Ravensbruck en Allemagne au Goulag de Potma en Russie en passant par le camp de Kawasaki au Japon, ces recettes ont été écrites par des déportés de toutes origines au péril de leurs vies. A travers l'écriture, ces prisonniers ont permis à leurs différentes cultures de dialoguer et de continuer d'exister. En bonus : des entretiens avec : Pascal Ory (professeur d'histoire contemporaine), Olivier Assouly (philosophe, auteur de "L'organisation criminelle de la faim"), Jean-Pierre Poulain (anthropologue de l'alimentation), Lubra Jurgenson (écrivain, professeur d'études slaves, auteur de "L'expérience concentrationnaire est-elle indicible ?"), Olivier Roellinger (chef cuisinier étoilé), Jérôme Thélot (philologue, auteur de "Au commencement était la faim").

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