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La forêt qui se mange, ou pas

Livre

Melbeck, David. Auteur

Edité par Salamandre. Neuchâtel (Suisse), Ornans - DL 2017

Un guide pour identifier les champignons, les baies et autres plantes forestières qu'il est possible de manger lors d'une promenade. En cinquante entrées, D. Melbeck explique avec humour comment poussent les champignons, s'il est possible de déguster tous ceux qui sentent bon, pourquoi les mûres tachent les mains ou encore la différence entre le marron et la châtaigne.

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