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La cuisine américaine familiale & authentique

Livre

Clarity, Cathleen (1964-....). Auteur

Edité par Hachette. Vanves - DL 2017

Plus de 800 recettes emblématiques de la gastronomie nord-américaine, classées par région ou par thème (street food, BBQ, delis, Thanksgiving, etc.). Avec des interviews de grands noms de la cuisine aux Etats-Unis.

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