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Restaurants historiques de Paris : de la fin de l'Ancien régime aux années 1930

Livre

Saillard, Denis. Auteur | Hache-Bissette, Françoise (1960-....). Auteur

Edité par Citadelles & Mazenod. Paris - DL 2019

Un voyage dans le temps à la découverte des palaces et des restaurants mythiques de la capitale, au regard de leur architecture et de leurs décors historiques. Un portrait de la société parisienne, du lendemain de la Révolution française à la Seconde Guerre mondiale.

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